FC2ブログ

 

日々感じたことをつらつらと綴ってます。ジャンルにこだわらず、ファッションのこと仕事のことアートのこと震災のことなどなど・・・私が私であるための日記です。
 

 

 
今日は安い食材でコラーゲンと野菜を取ろう!大作戦

DSCF3536_1.jpg

<材料>(圧力鍋試用版)
手羽元 300gぐらい(5本ぐらい)
水 1000cc
しょうがすりおろし 小1
酒 大2
塩 小1
※お好みで野菜
白菜 4/1個
小松菜 4株ぐらい

私のレシピは野菜多めなので、コラーゲンを!って方は、
お肉の量を調整することをお勧めします。

1、お肉の煮込み
 ①野菜と塩以外の材料を圧力鍋にいれます。
 ②圧があがったら約10~15分煮る。
 ③時間が経ったら、火を止め冷ましながら圧を下げます。 

2、野菜の下ごしらえと味付け
 ①1の間に野菜を適当な大きさに切ります。
 ②圧がさがった1の圧力鍋に①の野菜と塩をいれて圧を上げずに煮る。
  スープが白濁するまで10~15分。
 ③味をみてお塩を調整します。

※ちなみに私の場合、基本、
 長いものトロロ(ただするだけ)+ ポン酢 = トロロポン酢
 で食べるので、塩気は薄くします。

簡単ですが、めちゃくちゃ美味しくって、何度も作っちゃってます。

---------------------------------------------------------------------------------------
ところで皆さんはこれ↓知ってますか?

308810_120426P001_01.jpg
    キューピー マヨネーズ 東京スカイツリー(瓶)

先日スーパーでお安くなっていたのを発見し、可愛かったので思わず購入

で、そこから、マヨネーズって案外美味しいということに気づき、ちょっとはまってます。

ということで、最近のサラダはもっぱらマヨネーズ、

けれど、ただマヨネーズってのもつまらないので、ちょっとアレンジしてドレッシングに

DSCF3538_1.jpg

<作り方>
マヨネーズと小さめ梅干1~2個をつぶしたもの、ぷらす、めんつゆを混ぜる。

とても簡単ですが、いつもと違うマヨネーズになり美味しいですよ

人気ブログランキングへ 

 

 

*Template By-MoMo.ka* Copyright © 2012 I am who I am, all rights reserved.

gp4.gif

がんばっぺし!岩手!宮城!福島!

red3378

Author:red3378
・名前:mayu
・性別:女
・出身:東北
・性格:頑固
    忘れっぽい
    明るい
    のんき
    前向き

会社 (10)
ファッション (6)
美容 (4)
美術 (3)
本 (1)
ガーデニング (12)
景色 (9)
動物 (4)
投資 (2)
東日本大震災 (8)
未分類 (20)
食べ物 (3)
テレビ (1)
音楽 (1)
手作り (1)
居酒屋 (4)
料理 (7)
田舎 (6)
グッズ (1)
インテリア (3)
心理 (0)
出来事 (0)

QR

いつでも里親募集中

このブログをリンクに追加する

カウンター by  ペットカウンター - 動物画像の無料カウンター

この人とブロともになる